TESIS PRE GRADO
POR: RENE CRURA CRUZ
RESUMEN
El trabajo de
investigación se desarrollo en el Centro
de Investigación y Producción Pesquera de Chucuito de la Universidad Nacional
del Altiplano, con el fin de determinar
el efecto que produce la maca en
el desarrollo gonadal de la trucha arco
iris.
El objetivo general del proyecto
fue el de determinar el efecto de Lepidium peruvianum Chacon “maca”
la madurez gonadal de la trucha arco iris.
Entre los objetivos específicos son
los siguientes: (i) Cuantificar el tiempo de maduración gonadal para cada
tratamiento; (ii) Determinar el índice gameto somático (IGAS) de truchas
arco iris dosificados con maca,
y (iii) Determinar que tratamiento produce mayor IGAS al final del experimento.
La maca fue incluida
pre cocida en el alimento balanceado de los peces en dosis de
150, 225 y 300 miligramo de maca por kilogramo de peso corpóreo y un tratamiento testigo al que solo se le
suministro el alimento balanceado comercial,
las dosis fueron similares para hembras y machos. La alimentación fue de
lunes a sábado hasta que se complete el desove de todos los peses en estudio.
Se trabajó con un total de 80 reproductores de
trucha, de los cuales 40 fueron hembras con
una longitud promedio de 49.93 cm y un peso de 1657.5 gr; los 40 machos
tuvieron una longitud promedio de 47.83 cm y un peso de 1412.80 gr
Se logró adelantar en machos el
tiempo de desove desde el estadio IV hasta el estadio VI, respecto al testigo,
en 470.4 horas con la dosis de 300 mg de
maca, en 459 horas con 225 mg y en 278.4 horas con 150 mg. En cambio en
hembras se logra adelantar en 552 horas
con la dosis de 300 mg de maca, en 408
horas con 225 mg y en 134.4 horas con 150 mg
Realizadas las pruebas
estadísticas se determina que no existe
diferencia en el tiempo de madurez sexual en truchas arco iris con la
aplicación de maca entre sexos, ni la interacción; sin embargo se encontró que
existe diferencia entre las diferentes dosis de maca y el tratamiento testigo.
No existe diferencia entre las dosis de
225 y 300 mg, por lo cual se recomienda usar la dosis de 225 mg de maca para
acelerar el tiempo de madurez sexual en truchas arco iris machos y hembras, por
ser la más económica.
Con el análisis estadístico se
concluye que existe diferencia únicamente, en el índice gameto somático de machos de trucha arco iris, entre el tratamiento
que se le suministro una dosis de 300 mg y el que se le suministro 150 mg. No
existe diferencia en el índice gameto somático de hembras de trucha arco iris, con la aplicación de las 3 dosis de maca y el
testigo.
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